Piramida zdrowego żywienia

Znaczenie piramidy zdrowego żywienia oraz rola aktywności fizycznej osób w wieku starszym to główne zagadnienia omawiane na wykładzie z dietetyki, który miał miejsce w czwartek 28 lutego.

Wykład prowadziła pani Halina Krzyżaniak (dietetyk dyplomowany, technolog żywości i żywienia człowieka).

Czym jest piramida żywienia?

To graficzny opis odpowiednich proporcji różnych niezbędnych w codziennej diecie grup produktów spożywczych. Im wyższe piętro piramidy tym mniejsza ilość i częstość spożywanych produktów z danej grupy żywieniowej.

Spożywanie zalecanych w piramidzie produktów w odpowiednich ilościach i proporcjach oraz codzienna aktywność fizyczna są szansą na życie w dobrej kondycji psychicznej i fizycznej

Jako podsumowanie wykładu prowadząca odpowiadała na pytania słuchaczy oraz omówiła 10 zasad zdrowego żywienia osób starszych:

Spożywaj posiłki regularnie (5-6 razy dziennie co 2-3 godziny). Pamiętaj o piciu płynów (min 2 litry dziennie).
Warzywa i owoce spożywaj jak najczęściej (powinny stanowić połowę, tego co jesz).
Spożywaj produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste.
Codziennie spożywaj produkty mleczne – głównie fermentowane (jogurty, kefiry, sery).
Jedz ryby, jaja, chude mięso i nasiona roślin strączkowych. Wybieraj oleje roślinne. Ograniczaj spożycie mięsa czerwonego, przetworzonych produktów mięsnych i tłuszczów zwierzęcych.
Unikaj spożycia cukru, słodyczy i napojów słodzonych.
Nie dosalaj produktów. Zamiast soli używaj ziół – mają cenne składniki i poprawiają smak.
Nie spożywaj alkoholu.
Pamiętaj o codziennej suplementacji diety witaminą D (2000j.m./dobę).
Bądź codziennie aktywny fizycznie i umysłowo. Angażuj się w każdą działalność, która daje Ci satysfakcję.